• 吴勇:人才,是制约豫酒发展的主要原因
    • Alisa 消费0元 1个月前 15:30
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    近些年,随着酒业进入深度调整期,在经历过数个所谓的“黄金十年”后,酒业的发展开始由蛮荒咆哮式增长到当下的科学理性式发展,这是一个成熟产业的必然路径。但我们回顾酒业的每个发展阶段,过于注重了产业发展规律、机遇和市场,而忽视了人的因素。

    但实际情况是,无论一个品牌、一个产品、一方市场、一个门店、一个分公司、还是一个办事处、一个县级市场等等,作为快速消费品的酒类,人的因素是至关重要的。

    尤其当下豫酒振兴正方兴未艾,在行业内引起高度的关注和重视。毕竟中原福地,民风包容豁达,喜欢尝试新生事物,早已成为中国乃至世界美酒的目标市场,相形之下豫酒有些见绌。原因何在?酒类营销不外乎文化、品牌、品质、管理、市场、渠道和人才等等,中肯的来说,豫酒不缺文化,豫酒所承载的文化是古今中外所有酒类文化中无法比拟的,豫酒的文化优势可以用独步天下来描述都不为过;豫酒不缺品牌,酒祖诞生之地,十七大名酒豫酒拥有两家,全国知名品牌更是不胜枚举;豫酒品质总体不错,盛产粮食的黄淮两岸,好粮食酿好酒,这是古训……至于管理、市场、渠道等,都是因产品的覆盖和规模而决定,更无从判断孰优孰劣。

    2018年6月26日,河南省酒业协会为响应省委省政府的“豫酒振兴”战略,拟成立人才交流中心,召开了人才交流中心筹备会。这是一次摸底会,与会六十多名酒类生产和流通企业代表就各自企业人才现状、未来发展和存在问题等进行了汇报和交流。随后又陆续召开了四次相关的工作会议和调研、座谈和专题培训等,大家深刻的意识到,制约豫酒发展的问题不一而足,但核心问题是人才,体现在以下三个方面:

    一是员工满意度普遍性低

    这是当下酒类企业人力资源工作的核心难题,并非豫酒企业独有的现象,但因为整体运营规模偏小,这个问题的暴露就比较突出。企业的长期发展愿景规划、人性化的企业文化和管理体系、建设性的薪酬制度和员工职业成长规划等等的缺失、不重视,导致的不仅仅是员工流失,更可怕的是身在曹营心在汉。一线能打仗的干部们都去了友军,友军兵强马壮确实有吸引力,但我们又为留住人才做了哪些努力呢?!

    二是关键岗位专业度不够

    通过近一年的密集接触和交流,一个很深刻的感受是豫酒不缺战略、不缺制度,更不缺高管,缺的是在一些关键部门上的关键位置。如市场部,市场调研、推广宣传策略、物料准备、文化挖掘等等做的可圈可点,但产品设计这个关键岗位,基本都是仰仗外围咨询、设计公司,缺乏自己的底蕴和内涵,消费主张的逻辑自己都含糊不清,经销商是不会买账的,遑论消费者。产品力上不去,大单品策略无异于与虎谋皮。再比招商和客服,只要有好政策好产品,招商部的战将们摧枯拉朽是没问题的,但如何让经销商长期长远的合作,就不是这帮兄弟们的差事了,攻城略地和精耕细作是两支专业度不一样的队伍来完成的,而豫酒当下的痼疾就是骑马打天下的兄弟还要刀耕火种。换言之,豫酒不缺招商经理,而缺客户管理经理。

    豫商做豫酒是个大问题,究其实质是要有专业的人和制度来关爱经销商。

    三是“双创”平台的搭建乏力

    酒类行业属传统产业,革命性的创造发明微乎其微,创新是酒业长盛不衰的主题。有个现象非常值得豫酒重视,但凡在中国酒业版图上割据称雄的产区,如川酒、黔酒、皖酒、苏酒、楚酒等等,职业经理人创业成为行业专家、咨询名家的比比皆是,反观豫酒出来的行业翘楚就屈指可数,但就这几位起家还都不在豫酒圈内。这说明,豫酒整体性的在职业经理人创业大环境的营造上远远的落后了。

    同样,在酒业营销的理论创新、产品创新上,豫酒还是乏善可陈。如最近几年的新锐白酒或白酒亚品类的创新上,几乎看不到豫酒的身影。还有酒类流通领域的供应链整合创新,豫酒仅仅是临渊羡鱼……

    这绝对不是巧合,更不是豫酒要自诩的“我们不一样”,豫酒对人才问题的的反思已经到了刻不容缓的时刻。

    唐朝大诗人刘禹锡有“千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金”的著名诗句,形容当下的豫酒发展也颇为贴切。今天从人才的角度把脉豫酒,也仅限于见仁见智,相信在“豫酒振兴”大战略的引领下,豫酒的进步与发展是必由之路。

    来源:勇哥煮酒

    作者:吴勇,系中国酒业智库专家、中国酒类流通协会会长助理、河南省酒业协会副会长、北京大学酒业联盟会长


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