• 区域酒企战略指南
    • 进口烈酒在国内增长迅猛 是一阵风 还是一场真正的变革?
    • 猎奇口味食品 抓住年轻人的心
    • 白酒阵营裂变:新变局下的品牌之战
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      • 据国家统计局数据,2019年1-5月,中国规模以上啤酒企业累计产量1508.5万千升,同比下降0.2%。其中2019年5月,中国规模以上啤酒企业产量363.9万千升,同比下降3.3%。这是今年啤酒产量连续第二个月下降。而此前数据显..

        阅读:66
        2019-06-17 17:34
      • 俗话说,河南收,天下安。作为国家粮食生产核心区的河南,5月下旬便迎来了小麦颗粒归仓的丰收时节。近日,《华夏酒报》记者在河南各地采访发现,众多的酒企都把生产经营的目光盯在了河南小麦上,正像贵州食品职业学..

        阅读:58
        2019-06-17 17:29
      • 为什么会在这个时间节点对系列酒改革?打算如何统筹管理系列酒品牌?新成立的系列酒公司的重点工作方向将会是啥?渠道与行业专家又是如何看待五粮液这一波操作的?6月14日,以“聚合·共赢”为主题的五粮液系列酒经..

        阅读:63
        2019-06-17 17:12
      • 伴随着高管的接连出事,一直处在“镁光灯”下的茅台集团再度被推向舆论的风口浪尖。茅台集团前董事长袁仁国被“双开”已过去半个多月,留给茅台内部的反思潮正在持续。6月14日,贵州召开全省警示教育大会,通报称“..

        阅读:84
        2019-06-17 16:39
      • 作为火锅市场最重要的组成部分之一,火锅的底料和调料是火锅味觉中的核心元素,也是决定火锅口味的最重要元素。一个备受欢迎的火锅餐厅,必然有着富有韵味的底料和口味丰富多彩的秘制调料。  以往,火锅底料和调料..

        阅读:106
        2019-06-17 16:01
      • 提起杜康,行业人一半会想到酒祖杜康历史名酒,而另一半的大抵会揶揄那场跨越20年之久的商标之争。随着酒业不断变革发展,新的格局已成,在当下的白酒版块中,河南杜康因商标之争被大大削弱品牌力量,也因此,酒业人..

        阅读:173
        2019-06-17 15:05
      • 国务院食品安全委员会14日印发2019年食品安全重点工作安排。国务院食品安全办有关负责人表示,为推动提升食品安全保障水平,建立食品安全现代化治理体系,今年食品安全的重点工作,主要包括实施食品安全放心工程建设..

        阅读:108
        2019-06-17 14:58
      • 茅台酒的知名度远远大于茅台镇。时至今日,茅台酒创造了两个“神话”,一个是“飞天”的股票和市值,一个是“飞天”的价格和稀缺性,茅台这个神奇的企业一路走来,也同样经历了辉煌与低谷。1997年~2001年,中国白酒..

        阅读:129
        2019-06-17 14:51
      • 如果说此前啤酒业普遍提价是出于改善产品结构诉求的话,那么2019年可能到来的涨价潮则发于产业链的源头。对于过度依赖进口大麦的中国啤酒业而言,原料的涨跌对终端产品零售价有直接影响。2019年,在种植地减产、关税..

        阅读:126
        2019-06-17 14:40
      • 这一轮的名酒砍贴牌后,酒商未来要谋生存怎么做?产品选择本身就存在双向性,名酒砍掉贴牌产品,其实自身就是品牌“求质”发展的开始,品牌价值塑造打响了第一炮。若经销商认可代理品牌,可从以下几个方面进行考虑,..

        阅读:296
        2019-06-17 10:18
      • 单宁是一种天然的酚类物质,存在于自然界中的很多植物中,如葡萄、茶叶、树叶和橡木。作为葡萄酒中特有的物质,单宁在为葡萄酒增加涩味的同时,也为葡萄酒建立起“骨架”。单宁在红葡萄酒中广泛存在,可以说是红葡萄..

        阅读:281
        2019-06-17 09:37
      • 随着中国经济和文化实力的不断增强,白酒行业迎来了走向世界的绝佳机遇,不少知名酒企纷纷走出国门,布局海外市场。近年来白酒规模产能不断扩大,行业深度调整、外来酒种争夺愈加激烈的大背景下,国际化已经成为白酒..

        阅读:314
        2019-06-17 09:20
      • 随着中国经济和文化实力的不断增强,白酒行业迎来了走向世界的绝佳机遇,不少知名酒企纷纷走出国门,布局海外市场。近年来白酒规模产能不断扩大,行业深度调整、外来酒种争夺愈加激烈的大背景下,国际化已经成为白..

        阅读:293
        2019-06-17 09:08
      • 0.618是一个迷人而神秘的数字,是极具美感的黄金分割比例。绘画、雕塑、植物、建筑、军事、数学...宇宙万象中,你都能见到这个数字,它如万物理论般无所不在,仿佛是上帝创造世界的根基。在艺术殿堂里,几乎所有的杰..

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        2019-06-17 09:04
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