生产日期虚假模糊标注，配料表不按顺序排列……这些食品标签背后，究竟藏着怎样的猫腻？记者昨从扬州广陵区市场监管局了解到，近日，该局对食品标签开展专项整治，发现有些厂商不仅不正确标注食品标签内容，还故意在..

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2020-05-26 17:10

发达的科技、便利的生活造就了一代“懒人青年”，比起刷弹幕、做直播、追动漫、打手游、看小说、云社交这些“懒人们”忙得不可开交的生活日常外，连保障身体健康最底线的温饱问题，“赖人们”都希望交由外部服务去解..

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2020-05-25 17:48

法国研究人员日前在《美国医学会杂志·内科学卷》上发表的一份报告显示，长期食用有机食品可以明显降低患癌风险。这是否可信？科技日报记者采访了多位业内专家，专家认为：仅凭这项研究并不能得出吃有机食品能预防癌..

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2020-05-25 15:55

咸味香精和调味料行业的发展仍面临一些困难与挑战。第一是标准问题。对于咸味香精和调味料行业来说，与之关系密切的国家标准是《食品安全国家标准食品用香精》(GB 30616)。国家食品安全风险评估中心标准三室主任张俭..

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2020-05-22 10:17

根据第一财经商业数据中心(CBNData)发布的《2019线上冰淇淋消费洞察》，咸味雪糕其实在去年的冰淇淋市场就已显现增长之势，但去年流行的是海盐、咸蛋黄这些相对“正常”的口味。今年，咸味新品更多了。咸味奇葩雪糕..

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2020-05-20 17:24

随着新生代消费者的崛起和多元化、个性化消费需求的集中释放，一众品牌在营销上纷纷使出浑身解数，形式也是花样百出。其中，跨界营销近几年来愈演愈烈。其实，跨界营销早已不稀奇，只是近几年来大家对跨界的重视和关..

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2020-05-20 09:54

食品安全事件发生后，在政府权威信息发布不及时，媒体掌握舆论主导，海量自媒体片面解读、过度报道的情形下，单一的食品安全事件往往容易演变为引发全社会整体焦虑的食品安全危机。在食品安全治理体系中，各主体之间..

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2020-05-19 10:52

新华网北京5月15日电（王忻）什么是特殊医学用途配方食品？消费者应如何正确选购和使用特殊医学用途配方食品？如何区分固体饮料和特殊医学用途配方食品？ 近日，市场监督管理总局发布特殊医学用途配方食品选购消费提..

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2020-05-15 15:05

中国人的餐桌上，少不了牛奶、豆浆这两样营养丰富的饮品。“一山不容二虎”，有人钟爱牛奶，有人偏爱豆浆，如果要分出个高下，究竟哪种更好？权威营养专家对比两者的营养成分，教你选出适合自己的那一杯。牛奶和豆浆..

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2020-05-14 17:27

5月13日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍新冠肺炎疫情常态化防控工作情况，国家卫生健康委疾控局、中国疾控中心相关负责人和有关专家回答媒体提问。在记者提问到“除了刚才说到的重点场所、重点人群以外，..

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2020-05-13 17:04