针对食品添加情况的标识是管理焦点为了规范食品标识标注，加强食品标识监督管理，保护消费者和食品生产经营者合法权益，国家市场监督管理总局近日发布了《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》，向社会公开征集意见..

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2020-08-08 17:42

新冠肺炎疫情阻碍了餐饮行业的发展，却并没有妨碍零食在舌尖上的中国成为一波新的消费后浪。但与国外一些国家相比，我国的零食消费仍有一定差距。细看这几年来国内零食行业的发展，零食企业竞争同质化越来越明显，很..

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2020-08-06 16:50

近年来，随着消费水平的持续提升，人们对生活品质的关注愈发强烈，休闲食品产业不断革新。除了吃的功能外，零食还被赋予了更多的含义：闲暇陪伴，解压“良药”，也可以是快乐的“发酵剂”。不久前，“国人一年吃掉2..

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2020-08-06 15:53

今年上半年，在扩内需、促消费等多项政策的落实下，我省酒、饮料和精制茶制造业复工达产进程加快，随着居民消费习惯变化和对饮品健康、功能属性需求的提升、消费氛围的改善，行业各项经济指标逐渐回升，但受疫情严重..

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2020-08-06 15:11

受今年疫情影响，消费者的大众健康理念和消费理念全面升级，年轻人不再只是注重美食、服饰、电子、娱乐等方面，而是更多地关注与健康、养生相关的产品。报告显示，目前九成以上90后已有养生意识，超半数90后已经走在..

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2020-08-04 17:40

在经历了3月的复工被叫停和无数次“下周就复工”的传言后，时隔近180天，内地电影院终于迎来了复工时刻。国家电影局7月16日发布《关于在疫情防控常态化条件下有序推进电影院恢复开放的通知》（以下简称“通知”）。..

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2020-07-30 11:50

我国烘焙行业自20世纪80年代兴起，进入21世纪以后蓬勃发展，品类繁盛，品牌层出不穷，面包、蛋糕、饼干和曲奇等常见烘焙食品成为国人的早餐热门选择。那么，我国烘焙行业发展现状如何，未来趋势怎样？业内人士指出，..

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2020-07-28 10:32

近年来，随着食品消费结构的升级，家长的育儿理念正逐步从“基础时代”趋向“高阶时代”，有机、健康的儿童零食也随之走进家长的视野。在近日举办的FBIF2020食品饮料创新论坛上，健合集团婴幼儿食品事业部亚洲区总经..

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2020-07-27 17:58

在现有的传统白酒渠道运作机制下，经销商是酒企核心的商业资源，也是酒企在打造品牌、扩大规模过程中如何也无法绕过的弯，所以如何设计好合适的厂商模式是酒企重中之重需要考虑的问题。很多企业都在思考：之前给经销..

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2020-07-23 10:33

随着西餐、日韩料理在中国越来越流行，许多人都开始接受生食，生鱼片、蔬菜沙拉随处可见，甚至生拌牛肉、生蚝也有人愿意尝试。热爱生食的人认为，生吃是更健康的饮食方式，因为烹饪食物会破坏其中的营养成分。但是生..

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2020-07-22 15:31