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    坚果炒货行业竞争加剧

    食品新闻

    2019-09-23 17:29:10

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      从常见的瓜子、花生、蚕豆到进口的夏威夷果、碧根果、巴旦木,近年来国内市场坚果消费增长旺盛。三只松鼠股份有限公司创始人章燎原表示,近年来,我国休闲食品行业高速发展,2018年市场规模已达到5000亿元,预计未来5年将保持10%的增长率。其中,坚果炒货食品预计将持续以每年15%的增长率递增。
      在此背景下,各大企业在加速全品类零食布局的同时,对于坚果炒货品类格外重视。中国食品工业协会坚果炒货专业委员会常务副会长翁洋洋指出,中国的炒货坚果行业的现代化进程正在加速,同时行业的竞争也在加剧。
      早前,在洽洽食品2018年度的股东大会上,其董事长陈先保就提出,公司将全面定位坚果领域,下决心“all in坚果”,提升和丰富坚果产业的产品品类和品牌。靠红枣起家的好想你,在完成对杭州郝姆斯食品的收购之后,主营业务从原来的红枣系列拓展至坚果类产品。此外,外资企业卡夫亨氏也加入了混合坚果大战。
      小小的坚果引发了千亿级的商业混战,零食巨头们纷纷布局,导致休闲零食的这条赛道变得异常拥挤,行业低门槛、产品同质化,不同品牌之间的竞争日益加剧,而在这场竞争当中,价格策略、供应链管理、营销方式上都呈现出多样化的趋势。以三只松鼠为例,在不久前披露的半年报中,其表示上半年公司深入实施全品类战略,完成从坚果品牌向全品类零食品牌的历史性转变。

    来源:中国食品报


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