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    选购酒杯的要点及葡萄酒的保质期,这些都应该了解

    酒业新闻

    2020-10-27 16:47:04

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    如今,大家的生活条件越来越好,但相应的生活节奏也越来越快。尤其是在大城市工作的上班族,每天都比较忙,工作时都是以快节奏的心态面对。然而,即便如此,加班还是经常发生。特别是有些行业,总是要出去应酬。这时,就需要喝点酒了。说到喝酒,当然就要说下葡萄酒了,一起来了解一下选购酒杯的要点及葡萄酒的保质期。 

    选购酒杯的要点:

    1、透明——以便观赏酒色

    2、高脚——维持酒温不变

    3、薄质——顺口易饮

    4、窄口——便于享受酒香

    5、150ml——有足够的空间聚集香气

    葡萄酒的保质期:

    甜葡萄酒保质期一般在一年半到三年之间,果香型葡萄酒较好在出厂一年内饮用;干葡萄酒因为酒内糖分完全转化为酒精,为而酒精与酒中的酸性物质构成了不适宜细菌生存的环境,可以长期保存;但干白葡萄酒由于缺乏越陈越醇的特性,较好尽快饮用;优质红葡萄酒没有保质期的限制,易于收藏,日久还会增值。

    一般来说,葡萄酒的保质期也受很多因素的影响,如温度、湿度、光照等。葡萄酒需要储存在12度左右的环境中,但在现实生活中,只有保持1-18左右的温度才能储存,储存过程中应尽可能保持干燥,环境不要太湿,否则会滋生大量细菌,加速葡萄酒变质。

    来源:葡萄酒网


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